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Erntedankfest 2024 mit Freigarten Stein

Sehr fröhlich war’s am 6. Oktober am Erntedankfest. Der Verein SoLaWi Bayreuth e.V. feierte diesmal zusammen mit dem Freigarten Stein. Grund zum Danken gab’s genug, auch wenn unmittelbar auf unserer Streuobstwiese die Ernte dieses Jahr wegen Frost im Frühjahr leider komplett ausgefallen ist. Es ist einiges vorwärts gegangen dieses Jahr und die Zusammenarbeit mit “den Freigärtnern” nimmt zusehends auf verschiedenen Ebenen Gestalt an.

Dank einer Förderung konnten wir auch eine musikalisch und verbal begnadete 2-Mann-Band engagieren, die dem Fest einen schönen Rahmen und ganz besonderen Charakter verlieh. Ein leckeres Buffet mit Speisen aus hauptsächlich regionalen Zutaten war ebenfalls definitiv Grund zum Danken.

Gedankt wurde diesmal auch explizit den Aktiven im Verein, von denen viele sich seit bereits 10 Jahren regelmäßig ehrenamtlich in verschiedenen Aufgabenbereichen engagieren. Zudem gab’s mehrere Workshops zur Fermentation von Gemüse (z.B. Rettichsricks mit Roter Beete) und/oder Obst (lacto-fermentierter Apfelaufstrich), bei denen selbst Hand angelegt und nicht nur die Erfahrung, sondern auch die Ergebnisse mit nach Hause genommen werden konnten.

Die ersten Birnen sind geerntet…

Ton an! 😉

Damit konnten immerhin 53 Liter Birnen(-Apfel)saft gekeltert werden – und Tafelbirnen gab’s obendrein.

Auch die zweite Birnenernte mit Apfelergänzung wurde zu leckerem Saft verarbeitet: 70 Liter waren es diesmal:

Als nächstes findet die große Apfelernte statt, zu der wir alle Saft- und Tafelobstliebhaber einladen, mitzumachen. Zeitraum: 20.10.-4.11., die Terminabstimmung läuft gerade…

Schreibt uns einfach an, wenn ihr dabei sein wollt.