Über SoLaWi allgemein

Solidarische Landwirtschaft bedeutet, dass sich Verbraucher und Erzeuger zusammenschließen, um gemeinsam die Verantwortung für Lebensmittel zu übernehmen. Dabei finanzieren die Verbraucher mit einem monatlichen Beitrag den gesamten Betrieb und erhalten dafür einen festen Ernteanteil. Die SoLaWi Bayreuth steht für: – frische, regionale und ökologische Lebensmittel – anschauliche und nachvollziehbare Produktion – enkeltaugliche Landwirtschaft – gemeinsam Landwirtschaft erleben.

Was ist solidarische Landwirtschaft? Ein Film vom SoLaWi-Netzwerk:

Sehr informativ und interessant ist das folgende Dokument, die Bachelorarbeit von Mirjam Anschütz, die eine betriebswirtschaftliche Untersuchung verschiedener Solawis durchführte und aus der neben finanziellen Aspekten auch die Ideologien, Ideen und Wirkungsweisen bereits existierender Solawis und Infos über die Solawi allgemein sehr schön dargelegt werden:

Bachelorarbeit_2015_AnschuetzM_BSc_Solawi_BWL_UNIKS